京丹後市の料理旅館 こだわりのカニ料理｜みなと荘

京都丹後・久美浜の全長6kmにおよぶ白砂青松の砂州が美しい弧を描く小天橋の絶景を一望できる位置に割烹旅館・みなと荘はございます。目の前に広がる日本海の海の幸の鮮度は抜群です。その素材の持つ特徴を最大限に引き出す事を考え常に厨房に立つ若主人。四季折々の表情を持つ日本海から獲れる魚貝類は若主人の調理への好奇心を一層駆り立ててくれます。

味覚もさることながら視覚にも気配りをし、わざわざ久美浜に足を運んでいただいたお客様に喜んでいただける様に真心を込めたお料理に仕上げております。

また天然温泉「きららの湯」は単純泉の濃度をはるかに上回る濃度を持つ療養泉で全国でも珍しい泉質の湯です。日本海が一望できる「展望露天風呂」でゆっくりとリラックスして、日本海の海の幸をご堪能下さい。